Công dụng
- Dùng để hấp chín thực phẩm như rau củ, bánh bao, há cảo, thịt, cá, hải sản.
- Giúp món ăn chín bằng hơi nước, giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị.
- Dùng kết hợp với nồi inox hoặc nồi có đường kính tương thích 24–28cm.
Thành phần / Chất liệu
- Chất liệu: inox cao cấp, chống gỉ, an toàn khi tiếp xúc thực phẩm.
- Thiết kế: lỗ thoát hơi đều, giúp hơi nước lưu thông tốt.
- Cấu trúc: thành cao, đáy chắc chắn, đặt vừa nhiều loại nồi phổ biến.
- Kích thước: phù hợp nồi đường kính 24–28cm.
Ưu điểm nổi bật
- Hấp nhanh, chín đều nhờ phân bố hơi nước tốt.
- Inox bền, sáng, dễ vệ sinh và không ám mùi thực phẩm.
- Không biến dạng khi gặp nhiệt độ cao.
- Dễ sử dụng, tương thích nhiều loại nồi sẵn có trong bếp.
Cách dùng
- Đổ nước vào nồi bên dưới (không chạm đáy xửng).
- Đặt thực phẩm lên xửng và đậy nắp kín.
- Đun sôi nước để tạo hơi và hấp chín thực phẩm.
- Điều chỉnh thời gian tùy loại món ăn.
Lưu ý bảo quản
- Không để nồi cạn nước khi đang hấp.
- Tránh dùng vật sắc nhọn chà bề mặt inox.
- Vệ sinh sạch sau khi dùng để tránh bám cặn thực phẩm.
- Lau khô để giữ độ sáng bóng và hạn chế ố màu.
